2026中国取全球食物政策演讲：建立韧性农食系统

　　当前，全球农业取食物系统（简称“农食系统”）正处于高度不确定性期间。从地缘冲突频发、极端天气加剧、全球供应链“平安”压服“效率”的范式改变，到通缩飙升、增加放缓、全球饥饿生齿规模居高不下（6。73 亿），再叠加数字取生物手艺迸发式成长所衍生的“双刃剑”挑和等，正在极大沉塑社会经济成长态势的同时，也深刻了全球农食系统的深层懦弱性。正在此布景下，中国表示出了强大的韧性。虽然粮食供求“紧均衡”款式取布局性矛盾仍持久存正在，但粮食产量持续十年高位企稳于 6。5 亿吨以上，不只为端牢“中国饭碗”奠基了根本，更为不确按时代下的世界注入了不变性。面临新形势新款式，农食系统亟须冲破保守“效率优先”（Efficiency First）的应急逻辑（Just-in-Time），需要向效率取“平安冗余”（Redundancy）兼顾的韧性范式（Just-in-Case）转型。通过建立“抗逆、恢复、转型”三位一体的能力系统，通过优化农食系统全流程的资本设置装备摆设和轨制支撑，确保正在各类冲击下，消费者、出格是，均能持续获得充脚、多样且养分平衡的炊事保障。做为《中国取全球食物政策演讲》系列的最新，本演讲取 2021-2025 年度的研究一脉相承，正在切磋了农食系统转型标的目的、农业支撑政策优化、可持续健康炊事模式建立、大食物不雅下的多元食物供给系统、农食系统低碳转型等严沉议题的根本上，本年度演讲跳出单一环节视角，从出产端、两头环节、消费端全链条切入，切磋了正在当前这个不确定性时代下，农食系统面对的多沉风险挑和取韧性扶植径。演讲分析使用多学科交叉研究方式，连系一般平衡模子、韧性目标系统，基于微不雅查询拜访、宏不雅数据和财务金融东西支撑农食系统的案例阐发，系统研判了当前农食系统的运转态势，力图为部分、监管机构、科研院校和行业从体供给兼具系统性、科学性和前瞻性的研究支持和决策参考。本演讲由中国农业大学全球食物经济取政策研究院（AGFEP）结合多家权势巨子单元配合编撰，包罗中国农业大学经济办理学院、中国农业科学院农业消息研究所、中国农业大学水利取智能工程学院、农业农村部食物取养分成长研究所、国际食物政策研究所（IFPRI）、浙江大学中国农村成长研究院、福州大学、新疆理工职业大学经济办理学院等，获得农场动物投资风险取报答（FAIRR）、世界资本研究所（WRI）、食物和地盘操纵联盟（FOLU）、美国环保协会（EDF）等机构的支撑本演讲的章节放置取研究内容如下：第一章为理论取系统建立。通过反思全球取中国农食系统面对的新形势新款式，从头界定了正在多沉危机时代农食系统韧性的焦点内涵，并从全财产链视角提出全体韧性的提拔径；第二章聚焦出产端韧性，从产量和养分、价钱等多个维怀抱化评估了中国食物出产韧性现状，通过模仿预判将来各类风险冲击对分歧农产物出产的影响，进而评估分歧政策办法的缓冲结果，分解了仓储物流、加工商业等环节环节正在农食系统韧性扶植中的感化和限制，基于韧性指数阐发了当前系统的现状和挑和，最初提出了食物供应链韧性扶植的环节径；第四章从微不雅养分韧性出发，将家庭内部门派机制纳入权衡个别养分韧性的阐发维度，通过度解传导径和居平易近养分韧性的挑和，连系国表里经验提出差同化的家庭韧性干涉策略；第五章切磋了财务金融的支持机制，阐述金融财险东西赋能农食系统韧性的理论逻辑和功能感化，展示了多东西协同立异的使用场景，最终提炼出具有可操做性的实施方案。